MENU

カラスノエンドウ（烏野豌豆）

目次

●基本情報

名・由来

学名　Vicia sativa　
英名　common vetch
マメ科ソラマメ属
和名

烏野豌豆
（実が熟すとカラスのように真っ黒になるから、黒い野エンドウの意／「豌豆」＝大宛国（ウズベキスタン）の豆／また、スズメノエンドウより大きいから）
別名
矢筈豌豆（ヤハズエンドウ／葉の先端が矢筈状にくぼんでいるから）
ピーピー草（豆殻を笛にして遊ぶから）
開花期・草丈

3～5月。赤紫
30-100cm
葉・蔓

近くの植物に絡みついて成長するので、地植えの他の植物が日光を十分に浴びることができず、生育不全になったこともままありました。
根

根コブに根粒菌がいて、大気中の窒素（アミノ酸の元）を取り込むので、カラスノエンドウはやせ地でも生育できる。このカラスノエンドウを土に鋤きこむことで緑肥とする。
年性・性質

二年草（秋に芽生えて越冬する）
生え場所 日当たり
増え方 黒色のV字の豆果がはじけて種を飛ばす
食用・薬用 扁平な若い莢（さや）や若芽他、全草が食べられる（レクチンと呼ばれる毒素があるようだが、加熱で無害になる）。
胃もたれ改善、咳止め、解熱、利尿作用、消化促進、糖尿病予防、整腸作用がある。
花言葉 「小さな恋人たち」―小さな花が２つ並んだように見えるから
「喜びの訪れ」「未来の幸せ」―毒素が過熱で無害になり、薬草になるから？

●カラスノエンドウの記事

  1. ホーム
  2. HOME
  3. 雑草
  4. カラスノエンドウ（烏野豌豆）
目次